承包能滿足食堂哪些要求？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/25

職工食堂承包在很多方面做的都比較好，各項(xiàng)要求也很高，和自營食堂的規(guī)模也有很大的不同之處。我們可以來了解一下職工食堂有哪些基本的要求。 首先是食材的采購。一般在采購食材的...

外包受青睞的原因是什么？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/22

不同的企業(yè)，經(jīng)營模式各有不同，食堂也是一樣，一些小型的企業(yè)更傾向于選擇食堂外包的經(jīng)營模式，但中大型的企業(yè)就更喜歡選擇外包的方式，因?yàn)橥獍軌蚬?jié)省很多不必要的成本，比如時(shí)間成本和管理成本。這也是外...

為什么說食堂承包省錢？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/21

企業(yè)食堂承包已經(jīng)逐漸成為默認(rèn)的經(jīng)營模式。目前采用食堂承包的大部分都是比較大的企業(yè)，而一些小型企業(yè)認(rèn)為自己的規(guī)模不大，不需要聘請(qǐng)承包團(tuán)隊(duì)做食堂，還是使用的自營模式。實(shí)際上，這種模式會(huì)耗費(fèi)更多的費(fèi)用...

怎么找到好的養(yǎng)老院食堂承包？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/20

養(yǎng)老院食堂承包已經(jīng)成為現(xiàn)在的市場(chǎng)熱門選擇。對(duì)于腸胃較為脆弱的老年人，承包公司團(tuán)隊(duì)會(huì)有營養(yǎng)師來制定好的食譜，廚師也可以做出好消化又美味同時(shí)能夠兼顧膳食均衡的食物。但是一般在選擇食堂承包公司的時(shí)候會(huì)...

醫(yī)院更適合自營還是外包？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/19

醫(yī)院和其他的場(chǎng)所不一樣，在醫(yī)院食堂就餐的也大多數(shù)都是患者和醫(yī)生，所以在食材營養(yǎng)上的需求較高，需求量也比較大。企業(yè)和學(xué)校找食堂外包，要求一般都是要衛(wèi)生營養(yǎng)，但醫(yī)院食堂承包需要具備的條件要更多。因?yàn)?..

外包，讓食堂管理更富職能

發(fā)布時(shí)間：2021/10/18

食堂是一種很常見的餐飲管理模式，將這種大型餐飲場(chǎng)所交給專門做餐飲管理的人，這樣能夠避免很多麻煩。 有部分人認(rèn)為食堂交給外包公司來做是沒有必要的，會(huì)覺得花費(fèi)高，實(shí)際上，請(qǐng)外包公司的花費(fèi)...

外包公司是怎樣管理食堂的？

發(fā)布時(shí)間：2021/10/15

企業(yè)食堂的管理是比較重要的。早幾年很多自營食堂的失敗很大一部分原因都是在食堂的管理制度上面的缺乏。因?yàn)樽誀I食堂的員工對(duì)于任務(wù)分配沒有清晰的概念，人員負(fù)責(zé)的方面都是混著來的，所以當(dāng)食堂出現(xiàn)一些問題...

做食堂，要注意這些！

發(fā)布時(shí)間：2021/10/14

食堂外包公司的團(tuán)隊(duì)工作人員都是經(jīng)過了專門的訓(xùn)練的，在一些食堂設(shè)備使用細(xì)節(jié)上有很多注意事項(xiàng)，接下來可以簡單的了解一下。 1. 外包食堂難免會(huì)出現(xiàn)玻璃制品，當(dāng)這種玻璃制品遭受損壞之后，不...

按照這些要求，找到的食堂外包商肯定靠譜

發(fā)布時(shí)間：2021/10/13

現(xiàn)在餐飲業(yè)是很多行業(yè)中翹楚的存在。因?yàn)槊褚允碁樘欤惋嫎I(yè)的發(fā)展是迅速的，食堂作為學(xué)校和企業(yè)等大型場(chǎng)所必備的設(shè)施，經(jīng)營模式也有很多的改變。早幾年的時(shí)候做自營食堂的比較多，但時(shí)代發(fā)展之后，自營模式已...