上海是我國經濟發展大國，有無數的企業在上海落地生根，對于企業而言，在經營中會遇到很多問題，其中食堂經營就是比較重要的一部分。

企業找承包公司已經成為了默認的食堂經營模式，外包能夠為公司解決員工的就餐問題，食品的來源也很清楚，安全可靠，有基礎的衛生保障。　其次，企業自營食堂，花費的成本比較高，需要很多預付款項，不利于企業周轉資金，而且自營食堂采購食材都是間隔比較短，數量較少的，這樣成本要比承包大量長期購買的要高很多，在質量上還不一定能過關，但承包經營能夠得到有效的監督管理，來保障食品原材料的質量和安全。

企業把食堂交給餐飲管理經驗豐富的食堂承包商，不管是在效率還是制造銷售上都會獲得很大的進步，每一個環節都實現成本最低、最優化，極大程度的減輕企業的壓力。因為食堂外包的發展已經很完善了，所以找到好的外包商也不是很難，可以參考一下上海食堂承包網里面列舉的一些承包公司。